共励会
第17回黒毛和種枝肉共励会について
令和5年10月18日に第17回黒毛和種枝肉共励会を開催いたしました。開催結果は以下のとおりです。
(開催場所:東京都中央卸売食肉市場)
優良賞 受賞者
格付 A5
枝肉重量 627㎏
枝肉単価 3,304円
格付 A5
枝肉重量 556㎏
枝肉単価 2,837円
格付 A5
枝肉重量 573㎏
枝肉単価 2,983円
格付 A5
枝肉重量 491㎏
枝肉単価 2,902円
格付 A5
枝肉重量 612㎏
枝肉単価 2,668円
第17回黒毛和種枝肉共励会審査講評 (2023-10-23 ・ 186KB) 講評によりますと枝肉重量・肉質共に全国平均を上回っており、すばらしい枝肉をご出品いただいた組合員の皆様には改めて御礼申し上げます。 |
第13回交雑種枝肉共励会について
令和4年3月17日に第13回交雑種枝肉共励会を開催いたしました。開催結果は以下のとおりです。
(開催場所:東京都中央卸売食肉市場)
第13回交雑種枝肉共励会結果一覧 (455KB) |
(公社)日本食肉格付協会の講評 (215KB) |
H21年~R1年(10年間) 東京芝浦食肉共励会成績格差
東京芝浦食肉共励会成績格差(H21~R1年) (53KB) |
第13回黒毛和種共励会 (2019年10月9日)
10月9日に開催した黒毛和種枝肉共励会結果についてお知らせいたします。
今年度も市場導入部門・自家産部門それぞれにおける1日あたりの収益(経済肥育額)を算出しました。
また、出品牛個別のオレイン酸の計測結果一覧に加え、経済肥育額との因果関係についても分析を行いました。
第13回黒毛和種共励会結果一覧(地域別) (6770KB) |
第13回黒毛和種共励会地域別成績表① (610KB) |
第13回黒毛和種共励会地域別成績表② (756KB) |
MUFA&経済肥育額との因果関係 (68KB) |