共励会
第１７回黒毛和種枝肉共励会について
令和５年１０月１８日に第１７回黒毛和種枝肉共励会を開催いたしました。開催結果は以下のとおりです。
（開催場所：東京都中央卸売食肉市場）
各受賞者一覧
グランドチャンピオン賞 有限会社 福永畜産（鹿児島県）
「格付」A5
「枝肉重量」617㎏
「枝肉単価」3,166円
優秀賞 株式会社 山口ファーム（山形県）
「格付」A5・「枝肉重量」555㎏
「枝肉単価」2,990円
優秀賞 有限会社 今井牧場（群馬県）
「格付」A5・「枝肉重量」570㎏
「枝肉単価」2,857円
優秀賞 株式会社 堀坂（三重県）
「格付」A5・「枝肉重量」526㎏
「枝肉単価」4,000円
優良賞 受賞者
有限会社 京都丹波牧場（京都府） 格付 A5
枝肉重量 627㎏
枝肉単価 3,304円
株式会社 萩牧場（山口県） 格付 A5
枝肉重量 556㎏
枝肉単価 2,837円
株式会社 髙﨑ファーム（鹿児島県） 格付 A5
枝肉重量 573㎏
枝肉単価 2,983円
株式会社 まえだファーム（鹿児島県） 格付 A5
枝肉重量 491㎏
枝肉単価 2,902円
パシフィックファーム株式会社（北海道） 格付 A5
枝肉重量 612㎏
枝肉単価 2,668円
 | 第17回黒毛和種枝肉共励会審査講評 (2023-10-23 ・ 186KB)  (公社)日本食肉格付協会より第17回黒毛和種枝肉共励会の審査講評をいただきましたので、追加掲載いたします。講評によりますと枝肉重量・肉質共に全国平均を上回っており、すばらしい枝肉をご出品いただいた組合員の皆様には改めて御礼申し上げます。 |
第１３回交雑種枝肉共励会について
令和４年３月１７日に第１３回交雑種枝肉共励会を開催いたしました。開催結果は以下のとおりです。
（開催場所：東京都中央卸売食肉市場）
各受賞者一覧
グランドチャンピオン賞 農事組合法人 椎名牧場（千葉県）
「格付」A5
「枝肉重量」551㎏
「枝肉単価」2,112円
「種雄牛」鈴音
「ロース芯」83㎠
「バラ厚」9.3㎝
優秀賞 有限会社 和洋茨城牧場（茨城県）
「格付」A5・「枝肉重量」561㎏
「枝肉単価」1,903円・「種雄牛」鈴音
「BMS」８・「ロース芯」70㎠
「バラ厚」8.9㎝
優秀賞 有限会社 和洋牧場（群馬県）
「格付」B5・「枝肉重量」579㎏
「枝肉単価」1,748円・「種雄牛」勝吾
「BMS」８・「ロース芯」73㎠
「バラ厚」8.8㎝
優秀賞 農事組合法人 穂坂牧場（福岡県）
「格付」A4・「枝肉重量」578㎏
「枝肉単価」1,696円・「種雄牛」勝美糸
「BMS」７・「ロース芯」85㎠
「バラ厚」9.0㎝
優良賞 株式会社 魚石牧場（北海道）
「格付」B4・「枝肉重量」548㎏
「枝肉単価」1,726円・「種雄牛」秋忠平
「BMS」６・「ロース芯」60㎠
「バラ厚」7.9㎝
優良賞 株式会社 日高見牧場（宮城県）
「格付」A4・「枝肉重量」664㎏
「枝肉単価」1,735円・「種雄牛」勝吾
「BMS」６・「ロース芯」66㎠
「バラ厚」10.5㎝
優良賞 株式会社 栃木ファーム［JETファーム］（栃木県）
「格付」B5・「枝肉重量」517㎏
「枝肉単価」1,859円・「種雄牛」勝美糸
「BMS」８・「ロース芯」58㎠
「バラ厚」7.2㎝
優良賞 土佐 英樹（千葉県）
「格付」A4・「枝肉重量」653㎏
「枝肉単価」1,826円・「種雄牛」梅栄福
「BMS」７・「ロース芯」77㎠
「バラ厚」9.1㎝
優良賞 有限会社 阿部牧場（宮崎県）
「格付」B4・「枝肉重量」602㎏
「枝肉単価」1,656円・「種雄牛」諒太郎
「BMS」５・「ロース芯」63㎠
「バラ厚」7.4㎝
夏目牧場(株)：経済肥育賞（スモール導入・自家保留部門）祝賀会の様子
「収益単価」477円／日・「格付」B4
「枝肉重量」709㎏・「枝肉単価」1,553円
| 第13回交雑種枝肉共励会結果一覧 (455KB) |
| (公社)日本食肉格付協会の講評 (215KB) |
H21年～R1年(10年間) 東京芝浦食肉共励会成績格差
 | 東京芝浦食肉共励会成績格差（H21～R1年） (53KB) |
第13回黒毛和種共励会 （2019年10月9日）
10月9日に開催した黒毛和種枝肉共励会結果についてお知らせいたします。
今年度も市場導入部門・自家産部門それぞれにおける1日あたりの収益（経済肥育額）を算出しました。
また、出品牛個別のオレイン酸の計測結果一覧に加え、経済肥育額との因果関係についても分析を行いました。
| 第13回黒毛和種共励会結果一覧（地域別） (6770KB) |
| 第13回黒毛和種共励会地域別成績表① (610KB) |
| 第13回黒毛和種共励会地域別成績表② (756KB) |
| MUFA&経済肥育額との因果関係 (68KB) |
